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《信用中国》20200421期上集

发布时间:2020-04-23 22:02:47

《信用中国》栏目作为一档演播室结合实景拍摄的大型信用企业访谈类节目,为将创业名家、行业典范的信用发展过程真实的展现在观众面前,节目将融入企业信用经营环节,通过守信创业故事、信用发展故事、信誉守业故事,使他们的经历能被更多的人了解,让他们的守信精神得以传颂,为社会大众树立积极向上的信用观念,传递正能量。


讲信用企业老故事 看中国商界新变化

20200421期上集:构建质量诚信体系

本期嘉宾:

陈彦华    陕西安康燚甸园聚硒植物科技开发有限公司  

万术成    深圳市福田区万成重庆烤活鱼店


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因地制宜,科技助力产业升级


陈彦华      陕西安康燚甸园聚硒植物科技开发有限公司


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随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,人们的饮食习惯也在悄然发生变化,从过去的吃饱、吃好,慢慢转变为要吃绿色、健康和营养的。什么样的食品是绿色、营养、健康的,这不仅仅是消费者关注的话题,也是食品生产者不断研究的课题。本期嘉宾陈彦华,他对绿色、营养、健康产品的种植与生产,有着自己独到的观点,那他又进行了哪些研究呢?


陈彦华,陕西安康燚甸园聚硒植物科技开发有限公司的创始人。在从事硒产业之前,他一直在当地的政府部门工作。多年的从业经历,让他对新生事物有着敏锐的洞察力。2014年,他接触到硒产业并与之结下不解之缘,他相信硒产品,未来必将进入寻常百姓家。


陕西安康燚甸园聚硒植物科技开发有限公司于2016年成立,公司是一家以种植富硒荠菜,提取植物硒蛋白生产植物富硒片的科技创新型企业。


在节目录制现场,创始人陈彦华先生向大家介绍了富硒荠菜相关的知识以及企业的发展历程。富硒荠菜俗称野油菜,学名壶瓶碎米荠,因1983年首次在湖南壶瓶山发现而得名,2009年被中国植物志电子版正式收录。该植物具有超强的聚硒能力,被专家称之为”聚硒之王”,是提取植物硒蛋白的最佳原料。由于富硒荠菜对生长条件要求很高,种植难度很大,因此全国引进种植鲜有成功者。


目前全国仅湖北恩施种植150亩,浙江湖州20亩。2015年,安康市开始引进试种,并获得成功。2016年,在市委、市政府的大力支持下,公司编制完成了《2015—2025安康功能盐业发展规划》,规划设计在县河镇谢坝村建设集高聚硒植物种植和乡村旅游于一体的农业科技园区1000亩,其中核心园区300亩,建设高聚硒植物试验示范基地,吸引人流客流,带动乡村旅游发展。


公司在谢坝村流转土地,搭建大棚,开始试验种植,2017年、2018年均获得丰收。据多家检测机构检测,在谢坝天然富硒土壤种植的富硒荠菜每公斤含硒量达250毫克左右,即每克含硒量250微克,且96%以上为有硒。公司同时聘请中国农科院专家研制出定量补硒产品——植物富硒片,于2019年9月在云南香格里拉代工公司——天丽斯试制成功,取得了《食品生产许可证》,并在当月恩施硒博会上获得"特色硒产品奖" 。目前,富硒荠菜低山种植方法及公司生产的茶味、果味、咖啡味三款产品配方和生产工艺已申报国家发明专利。


公司依托中国农科院、中国富硒产业研究院、中国地质大学(武汉)、中国科技大学苏州研究院、安康学院、安康市农科所等科研单位技术优势,专注于高聚硒植物——富硒荠菜的规范种植及产品开发,并取得初步研究成果。


在节目的最后,创始人陈彦华先生总结道,公司秉持着“用良知悲悯之心经营企业,让植物富硒精品造福人类”的经营理念,坚持以“健康大业“为目标,以实现“全民补硒、安全补硒”为己任,致力于开展高聚硒植物研究工作,为富民、强市、人类健康服务。



原始烹饪的创新制作


万术成   深圳市福田区万成重庆烤活鱼店


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中国的饮食烹饪经历火烹、石烹、水烹、油烹四个阶段,而火烹作为最原始的烹调方式,核心技巧就是烧和烤。人类虽然经历了千百万年的发展,但是对烧烤食物的喜爱却从未减少。本期嘉宾万术成,他从一个小摊做起,对食客的喜好不断进行创新调制,最终成为当地的一张美食名片。


万术成,深圳市福田区万成重庆烤活鱼店的创始人。出生于万州的万术成,自幼对当地美食万州烤鱼有着不可割舍的感情。1997年他来到广州打工,于2000年初开始从事餐饮行业,他开始接触烧烤,从开始的学徒到2013年自己开店,他在餐饮行业已有20年的丰富经验。从一个小摊到一个店铺,靠的是他对烧烤的钻研和创新。2013年他创立万成重庆烤活鱼店,并在那时起就立下要把万成品牌做到全国的宏愿。


深圳市福田区万成重庆烤活鱼店是一家知名老店,主要经营烤活鱼,烧烤制售等。万成烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,调制特色酱料,使其外皮香脆,回味无穷,深受食客的追捧。


在节目录制现场,深圳市福田区万成重庆烤活鱼店的负责人万术成先生向大家介绍了现有的产品特点以及其竞争优势。“烤鱼大家听过最多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼,这两种地方烤鱼都属于重庆美食,融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,实现了“一烤二炖”的烹饪方式,你可以说它是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤,这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点,鲜嫩焦香,回味无穷。”


深圳市福田区万成重庆烤活鱼店的烤活鱼以其香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,且具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷。深圳市福田区万成重庆烤活鱼店以老牌厨师烹饪的正宗口味,给大众以味蕾上的绝美体验。


在节目录制的最后,负责人万术成先生总结道,我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持,他将带领团队在传承千百年饮食文化的同时,引领了现代烤鱼新做法,创新发展民族品牌之路。(来源于:《信用中国》栏目组)


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